27 novembre 2014

Magret de canard à l'ananas à ma façon

En prenant des idées dans plusieurs recettes pour un canard laqué j'ai testé ma petite recette ! Dommage je n'ai pas pris de photo mais c'est pas grave, j'vous donne quand même ma recette lol ! Pour 2 personnes : - 1 magret de canard - 2 cuil. à soupe de miel liquide - 2 cuil. à soupe de sauce soja - 2 cuil. à soupe de sauce nuoc mam - 4 épices en poudre - 1 petite gousse d'ail dégermée et émincée très finement - 1 petite boîte d'ananas en tranches - poivre Préparation : - Préchauffez votre four à 210° C (Th. 7). - Pendant ce... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

Mini-tartelettes aux champignons

Et voilà les tests des recettes pour le réveillon commence ! Pour la première, j'ai testé les mini-tartelettes aux champignons. Cette recette, je l'ai eu par une collègue conseillère GUY DEMARLE et elle est extra. Voici la recette : Pour 60 mini-tartelettes : - 2 pâtes brisée (maison ou déjà prêtes)- 500 g de champignons frais (ou 750 g si congelés)- 3 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- Sel, poivre- Gruyère - Faites revenir les champignons à la poêle et réservez-les le temps qu'ils refroidissent.-... [Lire la suite]
Posté par kerrienmorgane à 20:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]